知る人ぞ知る「幻のこしひかり」といわれ、生産量も少ない希少価値の高いお米です。自然豊かな湧き水と昼夜の寒暖差がある高地で丁寧に栽培されており、稲の丈は短く太くしっかりとしています。お米の甘みが強く噛めば噛むほど深い甘みが口いっぱい広がります。

新潟県山古志産コシヒカリ

山古志は新潟県でも生産量が少ない
希少な棚田米の産地です。

昼夜の寒暖差と山間の水で育ったお米は
甘み・香り・粒立ちが特徴です。

特徴

• 甘みが強い


• 粒立ちが良い


• 冷めても美味しい

おすすめ用途

• おにぎり


• 和食


• お弁当


• 卵かけごはん

中屋本店のこだわり

• 精米したて出荷


• 品質管理徹底


• 米屋直送